配送效率對(duì)于配送員來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，因?yàn)樾手苯幽軌蛴绊懙焦べY，同樣一起上班，有的能月入上萬(wàn)，有的卻還在4000左右徘徊，差距為何如此之大？今天，小編為配送員們帶來(lái)一些送餐小技巧！

技巧一、對(duì)送餐路程熟悉

配送員需要對(duì)自己送餐區(qū)域的線路熟悉，這樣才能以最快的速度將外賣送到客戶的手上。配送員講究的就是效率，尤其冬天氣候寒冷，外賣涼的快，不熟悉路，送餐時(shí)間晚了很有可能就會(huì)被客戶投訴，直接影響你的工資。對(duì)線路熟悉的話，合理安排線路，你還能順路多接幾個(gè)單，增加收入。

技巧二、對(duì)商家熟悉

送餐講究的是速度，但很多時(shí)候影響你送餐速度的是商家出餐的快慢。有些時(shí)候你接單了，可是商家出餐很慢，導(dǎo)致你無(wú)法準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。所以外賣員要熟記哪些餐廳出餐快，哪些餐廳出餐慢，這樣你就可以根據(jù)所接的單子，作出恰當(dāng)?shù)陌才拧?/p>

技巧三、對(duì)客戶要笑臉相迎，有耐心

俗話說(shuō)：伸手不打笑臉人。有些時(shí)候會(huì)因?yàn)楦鞣N無(wú)法預(yù)料的因素導(dǎo)致外賣不能及時(shí)送達(dá)，此時(shí)你跟客戶解釋清楚，笑臉相迎，客戶也就不會(huì)追究什么了。接單的過(guò)程中有些客戶的收貨地址寫(xiě)得不夠詳細(xì)，你要打電話耐心的跟和客戶溝通，可能你手上還有很多單子要送，但畢竟是服務(wù)行業(yè)，你要服務(wù)好每一個(gè)客戶，將外賣準(zhǔn)確送到他們手中。

技巧四、善于利用地圖工具

如果你是一個(gè)剛?cè)胄械乃筒蛦T，可能對(duì)很多路況不是很熟悉，這時(shí)你就可以借助一些地圖app,以保證能很快的將外賣送到客戶手上。而且送外賣的時(shí)候，基本上是下班高峰期，很多地方會(huì)堵車，你借助這些工具，開(kāi)導(dǎo)航，你就可以選擇到合適的路線。在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，也可以向老師傅請(qǐng)教。

技巧五、備好自己的送餐工具

一般外賣員都是騎電動(dòng)車送外賣的，那最好備好兩組電瓶，及時(shí)充電，避免配送中突然電瓶沒(méi)電，導(dǎo)致一系列問(wèn)題。所以每天送外賣前，要檢查自己的送餐工具，是否備好電瓶。

技巧六、有謀略的搶單

搶單盡量搶離其他訂單近的訂單，合理的搶單會(huì)事半功倍。不要搶那么急，先看看目標(biāo)的距離，太遠(yuǎn)就給其他配送員，盡量搶較集中的訂單，因?yàn)樘h(yuǎn)會(huì)影響配送效率。如果盲目搶單，每個(gè)訂單都分散得很遠(yuǎn)，這將很容易導(dǎo)致最后1、2單超時(shí)。最后造成訂單沒(méi)接多少，人累，還要被罰款，十分不值。

以上幾點(diǎn)技巧你都get了嗎？沒(méi)有那就多看兩遍，邊看邊思考，規(guī)劃適合自己的配送模式，行動(dòng)起來(lái)，為月入破萬(wàn)努力吧！

下面講的是運(yùn)營(yíng)管理方面，有興趣可以看看~

運(yùn)營(yíng)管理——技能培訓(xùn)

定期對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行職業(yè)技巧培訓(xùn)，安全培訓(xùn)，如果公司發(fā)展得快還可以對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異想當(dāng)管理員的配送員進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)。讓他們對(duì)行業(yè)了解得更深刻，擁有較強(qiáng)的安全意識(shí)，讓他們心中有個(gè)目標(biāo)，自然能讓他們積極起來(lái)。

運(yùn)營(yíng)管理——獎(jiǎng)懲分明

根據(jù)配送員工作過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行合理的獎(jiǎng)懲，特別是獎(jiǎng)勵(lì)，一定要多，難度系數(shù)要適當(dāng)；比如：持續(xù)多少個(gè)好評(píng)，給獎(jiǎng)勵(lì)！每周送多少訂單，給獎(jiǎng)勵(lì)！每月訂單超多少，并且無(wú)差評(píng)，給獎(jiǎng)勵(lì)！懲罰不能太多，但要精！
運(yùn)營(yíng)管理——超時(shí)送達(dá)處理

對(duì)被給差評(píng)人員進(jìn)行溝通，找出根本原因，并解決；別讓差評(píng)僅罰款那么簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@將直接影響到商戶對(duì)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可度，用戶對(duì)商鋪，甚至對(duì)平臺(tái)的認(rèn)可度。

運(yùn)營(yíng)管理——流程化運(yùn)營(yíng)

掌握每個(gè)配送員的實(shí)時(shí)位置，訂單量信息，進(jìn)行合理的分配新訂單，讓配送員少走彎路，多接順路單。特別是訂單高峰期，合理的分配訂單配送會(huì)比搶單配送的效率快得多！

運(yùn)營(yíng)管理——拓展市場(chǎng)提升訂單量

為了提升業(yè)績(jī)，肯定是需要去與商家談合作，并且拓展配送范圍來(lái)提升訂單量的。

運(yùn)營(yíng)管理——異常訂單處理

配送過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)無(wú)人接單、退款、超時(shí)訂單等異常訂單一定要及時(shí)處理，以免影響用戶體驗(yàn)和品牌形象等問(wèn)題。

運(yùn)營(yíng)管理——減少交互時(shí)間

很多沒(méi)有用配送系統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)是使用手機(jī)電話，QQ，微信進(jìn)行接單，發(fā)單，所有數(shù)據(jù)要專門(mén)的人去統(tǒng)計(jì)，非常繁瑣，花費(fèi)的時(shí)間也比較久；其實(shí)可以直接用麒麟跑腿下單，配送員APP進(jìn)行接/搶單，派單，所有數(shù)據(jù)自動(dòng)記錄到后臺(tái)，隨時(shí)查看，也可導(dǎo)出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

以上運(yùn)營(yíng)方法要根據(jù)每個(gè)地方的訂單差異，地理差異，每個(gè)配送員的配送習(xí)慣來(lái)進(jìn)行深度優(yōu)化。

運(yùn)營(yíng)管理匯總：

1. 樹(shù)立品牌形象，與商家，平臺(tái)搞好合作關(guān)系。

2. 提升配送員工作積極性，安全意識(shí)。

3. 合理分配訂單，優(yōu)化配送過(guò)程中不必要花費(fèi)的時(shí)間，提升配送效率。

4. 拓展市場(chǎng)，提升訂單量。