追隨盒馬鮮生、7fresh的腳步應運而生的小象生鮮在供應鏈上有了新動作。8月9日，宇培供應鏈管理集團有限公司（以下簡稱“宇培供應鏈”）對外宣布與美團集團新零售業務的小象生鮮在冷鏈供應鏈服務上開展深度合作，并第一次對外披露將打造中國最大、覆蓋全球的冷鏈供應鏈S2B生態服務云平臺計劃。

值得注意的是，宇培供應鏈同時也為阿里、京東等提供供應鏈資源的補充和支持業務。巨頭紛紛布局生鮮冷鏈、加碼供應鏈投資之外，顯然也催火了第三方冷鏈供應鏈平臺。

生鮮新零售催火第三方冷鏈供應鏈

“宇培供應鏈將與小象生鮮進行包括倉儲、城市干線和城市配送的全程合作，目前主要在華東區域開展。” 宇培國際控股集團副總裁兼供應鏈管理集團高級副總裁姚繼胤向《每日經濟新聞》記者透露。

宇培供應鏈是宇培國際控股集團全資投資公司，總投32億人民幣。據稱，公司打造的冷鏈行業首個S2B (Supply Chain Platform to Business)供應鏈服務云平臺，將實現從源頭到終端的全產業鏈服務，為冷鏈產業提供冷鏈倉儲、冷鏈運輸、冷鏈配送、國際貿易、供應鏈金融“五位一體”的一站式服務。而隨著與小象生鮮合作的達成，宇培也成為目前行業里為數不多同時合作阿里、京東、美團三大巨頭的冷鏈供應鏈服務商。

“在前期的圈地階段，大家都想拿下新零售市場，這就需要一個很強的第三方資源整合，提供一站式服務，避免決策失誤。”姚繼胤表示。

同時，在姚繼胤看來，生鮮電商、新零售自己做供應鏈成本和投入都很高，資源也不一定強，而第三方供應鏈更多是一種承載的邏輯，為企業提供全系列的服務，縮短決策時間，同時降低采購成本。

顯然，新零售、生鮮電商、連鎖超市、連鎖餐飲對食材新鮮度高、多元化的消費升級趨勢，以及用戶體驗升級和供應鏈需求的復雜化讓第三方冷鏈服務企業面臨挑戰和機遇。

據姚繼胤透露，供應鏈公司從去年9月開始明顯感覺到被市場推著走，冷鏈市場普遍出現了服務供不應求的情況。同時，零售、生鮮巨頭對全國網絡布局也有主導作用，推動供應鏈公司根據需要建設物流園區。也正因如此，宇培供應鏈希望在冷鏈服務行業，打造一個千億級別的冷鏈供應鏈S2B生態服務云平臺。

據介紹，2018年宇培供應鏈將實現運營冷鏈園區共22個，園區面積總計達45萬平米。到2021年底，將計劃在全球建成58個冷鏈園區，面積達158萬平米。

冷鏈供應鏈平臺應避免“房東思維”

為外界關注的是，隨著電子商務的迅猛發展，各大電商平臺也加大了生鮮產品的供應，阿里、騰訊、京東等電商平臺不斷加碼冷鏈物流和生鮮供應鏈投資，使得生鮮電商行業快速發展。有數據顯示，未來三到五年，我國冷鏈物流市場規模將達到4700億元。

同時，順豐、圓通、申通等物流企業也早已開始提供冷鏈配送。上個月，萬科將太古冷鏈收入囊中，這也是萬科在2017年10月正式進入冷鏈領域、并購普洛斯之后的又一舉動。作為地產頭部企業的萬科，不到一年時間里頻頻發力冷鏈市場，也為越來越受關注的冷鏈“藍海”增加更多想象空間。

即便如此，姚繼胤還是向記者坦言，從中國冷鏈市場發展趨勢和國外冷鏈發展經驗來看，中國冷鏈市場空間預計在2020年將達到5000億規模以上，但整個冷鏈服務行業還處于一個相對初級的階段，還沒有形成頭部效應。

在他看來，冷鏈供應鏈是高門檻、高投入成本的產業，是否擁有強大的“地網”資源，即覆蓋全球的冷鏈園區的網絡是能否產生獨角獸企業頭部效應的關鍵考量。但擁有地網后，更需要的是避免“房東思維”。

“冷鏈供應鏈不僅僅是一個冷庫、冷鏈園區的出租，需要更體系化的東西，提供多樣性的服務。”姚繼胤表示，“基礎建設之外，電商、新零售公司不僅需要物流的倉儲和分化，還需要供應鏈金融、上下游客戶、海外采購等多方面服務，需要看得見的硬件‘地網’和看不見的‘經絡’共同提供服務。”